Os últimos dias de chuva trouxeram também a umidade a Santa Maria. Com isso, paredes e pisos vertem água, os espelhos ficam embaçados, as roupas não secam e a situação traz à tona diversas dúvidas neste momento: pode abrir a janela para deixar o vento entrar ou isso pode piorar a situação?
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Pensando nisso, a médica veterinária e doutora em Ciência de Alimentos (Microbiologia de Alimentos) Marina Venturini Copetti participou do programa Fim de Tarde CDN (93.5 FM), nesta quarta-feira (4), e buscou responder a essas e outras dúvidas. Confira no vídeo:
– A recomendação é deixar janelas fechadas enquanto essa situação não estabiliza. Se eu abrir a janela ou a porta da sacada, essa umidade relativa do ar que está alta lá fora, ela vai passar para o lado de dentro. Como resultado, a umidade se transforma em líquido e verte pelas paredes e pisos.
Como consequência, alguns cômodos podem registrar o surgimento de mofos. A especialista conta que a posição solar do imóvel também pode favorecer ou não essa situação.
– Sempre será pior para quem tem imóvel virado para o sul. Nesta época, o sol fica deslocado para o norte e outras posições, menos para a parte sul. E isso gera acúmulo de água nestas regiões mais frias. Os fungos se reproduzem justamente quando há o encontro da umidade alta com a temperatura mais elevada, justamente como está agora. Nos dias frios, não percebemos tanto o cheiro de mofo. Mas se o cenário não é esse, conseguimos até sentir aquele cheiro característico do mofo – relata a especialista.
Consequências para a saúde
A especialista conta que algumas espécies de fungos que se proliferam nestas estruturas podem causar problemas para a saúde também.
– Quem tem rinite alérgica, que é o mais comum, mas também a quem tem outras doenças respiratórias, os fungos podem liberar toxinas que podem desencadear não somente problemas alérgicos, mas também respiratórios. Isso acontece como "uma resposta" a essas toxinas. Por isso é importante não deixar proliferar esses fungos, seja nas paredes, pisos, salas, banheiros ou quartos – explica.
O que fazer nestes casos?
Quando os dias de umidade cessarem, será o momento de abrir a casa, deixar o ar novo entrar e também limpar os mofos. A recomendação da especialista é a limpeza com cloreto de benzalconio, que os produtos de limpeza para banheiro, como os "pinhos" costumam ter em seus compostos. A água sanitária é recomendada para a limpeza das paredes.
– O ideal é diluir um pouco desse composto na água e passar no chão. Nas paredes, por exemplo, use água sanitária concentrada, que possui ação potente. O ideal é umedecer o "rodo esponja" no produto e passar nestes locais, assim não se tem contato direto com o produto, que pode ser agressivo para a pele.
Depois disso, a dica é deixar o ambiente aberto e ventilado, para o líquido secar. Por isso, dias ensolarado e secos são mais recomendados para esse tipo de procedimento.
Alimentos que mofam: o que fazer?
As frutas possuem um tempo até atingirem a maturidade. Quanto mais maduro for o alimento, a casca que o envolve se torna mais fina, facilitando a entrada dos fungos. Nestes casos, a especialista orienta que, ao ver uma fruta com o sinal conhecido de mofo, retire ela do contato com as demais.
Limpar a superfície onde esses alimentos estão, para eliminar qualquer presença de fungo no local, também é indicado. Anote a receita:
– Recomendo diluir uma colher de água sanitária em 1 litro de água e mergulhar essas frutas nessa solução por 15 minutos. Isso ajuda a prolongar a vida útil deles.
A especialista foca a atenção na maçã:
– A atenção que precisamos ter com esses frutos é que, com aqueles pontos pretos, o ideal é evitar de consumir nestes casos, pois pode ter toxina associada.
Confira a entrevista completa:
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